Mat prat
God dag!
Har precis varit och storhandlat...vi gör ju en lista med olika maträtter som ska ätas framöver och så handlar vi till det...mycket bra funkar det för oss, det finns alltid mat hemma och man slipper åka till stan flera gånger i veckan för att handla. Jag antar att man sparar en hel del pengar på att göra så här...då blir det inte en massa okynneshandling.
Denna gångs matsedel...( vi har inga speciella veckodagar för maträtterna! )
1. Fiskgratäng och Potatis, rivna morötter
2. Spagetti och köttfärssås
3. Kalops och potatis med grönsaker
4. Chili con carne och ris, grönsaker
5. Ost och skinksallad med hemmagjord dressing
6. Köttgryta med svamp och ris, sallad
7. Grillat med rödvinssås och klyftpotatis, grönsaker
8. Viltgryta med potatis, morötter
9. Korvstroganoff med ris och tomat klyftor
10. Köttfärsbiffar med kantareller och persilja, Potatis och grönsaker
11. Färsfyllda Paprikor med ris
12. Falukorv och makaroner
Kanske fick ni något tips...brukar ju kunna vara ide torka ibland...därför är det väldans skönt att ha på papper vad som finns hemma att tillaga...för ibland så kan det finnas massa mat hemma fastän man tycker skåpen är tomma.
Tänkte skriva ett recept här på Viltgrytan, den är mycket god.
tid ca 2 timmar ( det är det värt! )
750 g benfritt kött av älg eller hjort går även bra med nötkött tex högrev eller grytbitar.
3 msk smör eller margarin
2 tsk salt
2 krm svartpeppar
4-5 dl vatten ( jag brukar ha mycket mer, risk för att koka torrt annars och så blir det mer sås! mums )
1-2 köttbuljongtärningar
2 lagerblad
2 tsk torkade krossade enbär
1 1/2 tsk Timjan
ca 15 scharlottenlökar
5 morötter
2 msk smör eller margarin
3 msk mjöl
1 1/2 dl grädde
2 tsk soya
2 msk svart vinbärsgele
1 msk rödvinsvinäger
hackad persilja
Skär köttet i 2x2 cm bitar. Bryn köttet i fettet. Lägg över i en gryta. Krydda med salt och peppar. Tillsätt hälften av vattnet, buljongtärningar, lagerblad, enbär och timjan. Koka under lock på svag värme tills köttet nästan är mört, 45-60 min. Skala lök och morötter. Skär morötterna i bitar. Bryn lök ( ska vara hela små lökar ) och morötter och lägg över dem i grytan. Häll i resten av vattnet. Koka tills köttet är mört ca 20 min. Rör ut mjölet i grädden och blanda ner i grytan. Koka upp och låt koka 3-5 min. Smaka av med soya, gele och vinäger. Strö över med hackad persilja. Servera med potatis. Detta är för ca 6 personer.
Det finns så mycket god mat så gör man lista så blir det heller inte samma mat varje vecka...man har mer koll då iaf har vi det.
Nej nu ska jag väcka Peter...Puss och hej!
Lite text bara...och några bilder....
På måndag börjar bygget dra igång, eller rättare sagt har det redan gjort det så smått...vi har börjat rensa undan plattor staket osv för måndagen. Då kommer snälla rara Kolle hit och gräver ut där grunden till utbyggnaden ska stå....sen ska det fyllas med dränering mm...efter det kommer de hit och gjuter plattan. Sen drar väl själva uppresningen av vinkeln igång. Kul men mycket att tänka på och oroa sig för, men jag litar helt och fullt på Rickard, han verkar mkt kunnig.
Vill bara skriva några minnesrader till Fia min barndomskamrat som omkom i helgen i en brand i Filipstad...tycker det är fruktansvärt tragiskt att just hon omkom...tycker att hon var en jätte rar och rolig tjej...kan inte fatta att hon inte finns mer...hoppas att hennes lilla Alvin ( 4år ) får det bra i sin uppväxt hos sin pappa. Lilla Alvin var ju också med i branden men klarade sig tack vare några invandrare som klättrade upp och hjälpte honom ut...men de lyckades inte få ut Fia. Hoppas att pappan tar väl hand om pojken och låter honom minnas sin mamma, även inte föräldrarna bodde ihop. Hon var en bra tjej trots alla konstiga grejer hon gjort i livet...hon ville ingen illa. Och hon älskade sin son.
Nej nog om tragiska grejer...orkar inte med sånt.
Emma har lärt sig cykla utan stödhjul och hon är ju så duktig....lite svårt uppför och nedför bara då behöver hon hjälp. Skit stolt liten tjej har jag iaf...och en mycket andfådd mamma har hon som får springa runt hela lämåsen uppför och nedför och plant för att hålla tempo med henne...pust...men det är det värt för hon är så stolt. Och jag är stolt. Stumpan!
Emma och Freja i Karlsborg...vi sitter och fikar vid vättern när de börjar leka så fint...sötnosar...
Blir lite larvig när mamma vill pussas offentligt...måste ju bara knycka mig en då och då...blir ju så Emma gose sugen...haha
Nej nu ska jag krypa ner i sängen och bara drömma fina drömmar...Peter jobbar natt om ni undrar...haha...så det är jag och min ständiga följeslagare Sigge som sover i dubbelsängen, sen kommer Emma in på natten också...för det mesta iaf...Går jag och lägger mig mitt på dan så gör Sigge det med...är jag ute på gräsmattan kommer sigge som ett skott osv...han är överallt...älsklingen...
God natt mina kära vänner!!
semestertider....
Måste skriva några rader för intresset av vad jag gör verkar vara ganska stort enligt min statistik...så jag får väl inte svika er läsare.
Hade inte tänkt att skriva så mycket under sommaren för man har ju så mycket annat att göra då. Nu börjar äntligen bygget närma sig...vi har skickat in papper om bygglov och fått lånet beviljat från banken....jag fick till och med bank-subban ( kom inte på ett bättre smeknamn ) att erkänna att hon dragit ut på allt frivilligt...Konversationen gick ungefär så här:
Jag: Det har ju tagit väldigt lång tid det här tycker jag....
BS: Jo det har det ju...
Jag: Men nu har ju mäklaren gjort sitt iaf och det blev ju super bra...
BS: Jo jag har ju inte varit så intresserad av att hjälpa er...
Jag: Vi har märkt det...
BS: Ja...men nu är det ju annat...
Jag: Jo när mäklaren värderade huset till 850 000...
BS: Ja det trodde jag inte om ett hus i Striberg...
Jag: Vi vet det...
BS: Nu är jag iaf jätte positiv till detta bygge...
Jag: Skönt för det är ju du som har pengarna....( Tankar under hela konversationen var Bank-subba!! )
BS: Haha
Otrevligare människa får man leta efter läääänge...hon skulle inte jobba med att uppfylla många människors drömmar...för det är ju precis vad hon gör...hon skulle ta med sin bitterhet till sidan av en motorväg och gå och röja där istället...kan jag tycka...då skulle man slippa konversera med henne...
Tycker att hon har gjort helt fel med allt i hop, men nu ska JAG inte vara någon bitterkärring och älta gamla ting utan nu blev det ju bra tillsist...
Just nu ligger Peter och sover för han har jobbat i natt så Emma och jag ska nog åka och bada lite grann för det verkar bli fint väder idag! Äntligen!! Kanske vi åker en sväng till ön...vi får se...
Igår firade ju Peter och jag våran första bröllopsdag tillsammans och dagen var så här...
Vi gick upp, Peter sa: jag har inte köpt nåt åt dig, Eva sa till Peter: och inte jag till dig...Peter sa: Bra! Sen åkte vi till överskottsbolaget med min mor och far, åt sen på mc donalds vid lunch...på eftermiddagen åkte vi och firade Peters far som fyllde 50-år ( Grattis igen ) käkade gott där och åkte hem...när vi kom hem så gick Peter och lade sig för att sova, han skulle ju sedan ut och jobba natt...han vaknade...jag gick och lade mig i sängen...satte på GI-Jane...peter åkte till jobbet....jag löste lite korsord innan jag somnade...Det är tur att ingen av oss är speciellt romantiska iaf...haha...vi får fira ett annat år istället...typ när det blir guld bröllop...
På Onsdag ( om Emma städar färdigt på sitt rum, och inte stökar till så fruktansvärt igen ) ska vi följa med Kolle, Lena, Frida, Maja, Freja och Carro till Karlsborg...det kommer nog bli kul...hoppas bara att vädret tillåter oss att vara ute. Vi får väl se...men som sagt så ska Emma städa sitt rum först...vi håller på att försöker pränta in i hennes lilla söta skalle att mamma kan inte alltid städa efter henne...och det är inte så jättekul att städa så man behöver ju inte riva ner alla saker på golvet så det inte går att vara där inne...lilla unge! Det är svårt att vara hård och bestämd när hon tittar på mig med sin stora runda blå ögon som ser så oskyldiga ut...men man får försöka blunda...
I Torsdags till Lördags var vi i Vimmerby och hälsade på alla olika Astrid- karaktärer...det var kul... vi hade bokat en stuga på en camping och Peter var så lycklig för han skulle få leva campingliv...han ångrade sig när han fick gå och hämta vatten första gången...så nu har vi kommit överrens att alltid bo på hotell...haha...det blir ju stora skillnaderfrån att ha bott på ett jättefint hotell i soliga Grekland till att bo i en campingstuga utan vatten i regniga Sverige. Han kom nog inte ihåg campinglivet så, för han tänkte nog bara på hur det var när han var barn och bodde på camping, men då fixade ju förmodligen hans föräldrar allt, vattenhämtning, disk, städning och han kunde bara leka, bada och njuta av campinglivet...nej nu är det hotell som gäller för min man...inget annat...( lite fin i kanten ) jag tyckte det var ganska mysigt i stugan iaf, men jag bor nog också hellre på hotell.
Nu ska jag ner till tvättstugan...vi ses kära vänner...
Semester!!!!
Hejsan!!
Nu är det äntligen semestertider, solen skiner och de på banken har äntligen fått tummen ur arslet och meddelat att det ser mycket ljust ut med utbyggnaden. Livet leker och jag är så lycklig. Det finns bara en liten finne i röven eller hur man nu ska uttrycka sig bättre...arbetstiderna på mitt jobb har ändrats igen till det sämre dessutom. Jag ska också få byta skift....men den finnen klämmer vi och skakar av oss känslan totalt för nu ska jag slippa detta dårhus i 4 veckor!!! Yehooo!!!
Tänkte att jag och Emma skulle anmäla oss till en resa som facket ordnar den 27 juli...till skara sommarland...allt är gratis men Peter jobbar och kan inte följa med så jag får väldigt dåligt samvete för jag skulle så gärna vilja att han också kunde hänga med oss. Han jobbar ju precis hela sommaren stackaren....och stackars oss med för den delen....
I morgon ska vi på bröllop och det ska också bli kul...man har det ju fortfarande färskt i minnet så man vet ju hur häftig känsla det är för de som står där framme vid prästen. Undra hur nervösa de är just nu? hehe...
Nej nu ska jag göra nåt vettigt i stället...finns en hel del sådana saker...men det är iofs ganska tråkigt! men det måste göras så hej då med er!!
2 dagar kvar
Hejsan!
Nu har jag bara 2 fm dagar kvar att jobba sen är det semester! Skönt....Väntar dock på det fina vädret....kollade precis på smhi och tv 4 vädret på nätet men det visar bara regn regn regn hela veckan. det skulle även regna hela Lördagen som vi ska på bröllop...tråkigt. Men det kan ju ändra sig, förhoppningsvis gör det också det. De brukar ju ha svårt att spå vädret på sommaren i Sverige...tom med jag skulle kunna göra deras prognoser....växlande molnighet, risk för regn, 15-25 grader, lokalt åska....haha det var inte svårt...fick med allt, precis så brukar prognoserna visas. Då har de garderat allt....
Vad ska vi göra idag då? ingen aning...har ju precis jobbat färdigt mina nätter så jag är ganska schleeeten...ska väl iaf åka in och handla sen en sväng...och gosa med stumpan. Hon är på dagis och leker just nu...igår så hade de gått till Dammsjön och badat, så jag fick hämta en överlycklig liten tjej där...fast hon tvingade kvar mig en timme till... ville leka med sin kompis som var där. De lekte Cat woman och Godzilla...haha..Hon sa igår att hon är kär i killar i brunt hår...lik sin mor då! Haha unge! Vad får hon allt ifrån...man kan ju undra...
Nej detta får bli ett kort inlägg...får skriva mer en annan dag istället...Ha det så bra nu alla bloggläsare...
Josh Duhamel
Mycket trevlig kille att titta på i en underbart suverän serie...Las Vegas season 1-3...Ett litet tips bara...och för er killar så finns det även ett gäng halvnakna tjejer som också är rätt snygga enligt min man.
