Mrsmama

Tandoori kyckling

För: 3-4 personer

Ingredienser

1 msk olja
½ - 1 påse Tandoori krydda (Krydda efter smak, blir starkt med en hel påse)
1 burk cocos mjölk
ca 400 g kycklingfile
2 msk jordnötssmör
1-2 st fiskbuljongtärningar
1 msk strösocker
Ev lite vatten

Beskrivning

Bryn kycklingen i oljan o lägg i alla ingredienserna fast endast halva burken cocosmjölk. Låt koka 15-20 min och häll sedan i resten av cocosmjölken.

Servera med ris eller nudlar

Gjorde detta igår, och det blev riktigt gott.
Jag serverade med nudlar till och naturligtvis dubblade jag receptet, jag hade 1 påse tandoorikrydda till det dubblade receptet.
Peter tyckte det var riktigt gott och jag med men Emma petade lite i maten och sa: jag gillar inte riktigt det här för såsen är ju brun...Hugo fick inte smaka för det är ju nötter i och vi har inte testat det på honom än.
Men han äter ju allt så det hade nog inte varit några problem.
Tittade på bilder på honom igår när han föddes.
Jäklar vad tjock han var!!
Här kommer Buggebilder från den första tiden av hans liv:

De två första är från BB

 

Tänk, den här besten på 4,6 kg och 52 cm låg i min mage och skulle ut med ett huvudomfång på 36,5cm!

  

Nu börjar han dock bli mer och mer lik sin syster, lång och smal.

Nej frulledax!