Mrsmama

God dag!

Själv i huset!!!!!!!
Såååå skönt att jag tror inte det är sant!
Emma är med en kompis och badar.
Hugo och Peter är in till stan.
Jag sitter här för en gångs skull i lugn och ro.
Ingen som skriker, ingen som drar i mig och inget maaaammmaaaa får jag det!!!??

Linda blev först ut med att få en bebbe...
Hade glömt att skriva med henne på bebbe födar listan för jag trodde hon fått för ett tag sen och inte tänkt på att uppdatera mig.
Men idag fick jag en bild på en knodd på 4300g lite drygt och 52 cm lång.
Hon skulle ha haft den 11 September tror jag, så hon fick ju gå över stackarn.
Men nu är det klart och Emil har fått en lillebror.
Grattis igen!

Så nu får vi se vem som blir tvåa av Ullis, Johanna och Ellinor.
Jag tippar på Ullis för det är ju barn nr 2 för henne så hon har ju iaf oddsen på sin sida.
Johanna får nog vänta tills den 9 Oktober...tyvärr.
Ellinor vet jag inte men jag skulle tro att hon blir sist ut....eller så möter hon johanna på BB.
Jaha...Kön då...Ullis har en flicka i magen det är jag övertygad om, och det tror jag de andra har också.
Ellinor har jag inte träffat så ofta så jag har inte kunnat känna av riktigt.
Jag har ju inte träffat Johanna varje dag heller men det känns som det ska bli en tjej.
Vi får väl se resultaten snart....då vet vi vad rätt eller fel jag hade.

Fast nu blev jag osäker på Ullis....
Äh, man ska inte sitta och spekulera med sig själv på en blogg så här...det blir inte kul läsning.

Middagstips till helgen...

Helgstek med cocacola-sås

För: 5-6 personer

Ingredienser

1,5 kg nötstek eller skinkstek
33 cl coca cola
33 cl lättöl
1 dl soja
6-7 st enbär
8 st hela svartpepparkorn
2 gula lökar
2 köttbuljongtärningar
Salt

Sås:
8 dl silad buljong ( skyn )
5 msk vetemjöl
2 dl grädde

Beskrivning

Bryn köttet lätt runt omkring, salta sparsamt. Häll upp alla ingredienser ( utom till såsen ) i en gryta. Låt koka upp lägg ner köttet och låt puttra ca 1½ timme eller tills köttet är klart under lock.

Tag grytan i från värmen, men låt köttet ligga kvar ytterliggare 20 min. Tag sedan upp köttet men håll det varmt.

Gör såsen av skyn: Sila skyn. Blanda skyn, grädde och vetemjöl och låt det puttra i ca 3-5 min smaka av med salt och peppar .

Servera till ris eller potatis och sallad


Denna rätt är så otroligt god.
Jag var lite skeptisk till att ha coca cola i maten först, men när jag väl provade så ändrade jag uppfattning.
Det smakar nästan som Porterstek!
Den är ju enkel att göra, för den sköter ju sig själv i stort sett på spisen.
Man ska ju dock inte ha bråttom med maten, med tanke på koktiden.
Jag gjorde den på skinkstek och det blev en försvinnande god rätt som hela familjen uppskattade.
Prova!!!



I morgon ska jag göra bakad potatis och egen skagenröra till fredagsmyset framför Tv:n.
Det är inte fel det heller!
Det är skönt att vara hemma så mycket för då har man ju tid att hålla på med rätter som tar lite längre tid.

Nej nu ska jag gå och hoppa på sängen!
Pilla mig i naveln och klippa tånaglar vid köksbordet!
Det är väl sånt man gör när man är själv!

Ha det!!!!

//E