Mrsmama

Hejhej!!

Gjorde denna rätt igår och den blev väldigt uppskattad och uppäten!

Älgskavsgryta

Ingredienser

1 älgstek
1 stor gul lök
7,5 dl matlagningsgrädde
Maizena brun redning
2 köttbuljongtärningar
2 msk soja
4 msk svartvinbärsgelé
1 msk rödvinsvinäger
8 hackade enbär

Margarin att steka i

Salt och svartpeppar

Beskrivning

Ta upp steken dagen före och låt den bli halvtinad i kylskåpet.
Skär tunna bitar/skivor av steken med hjälp av tex. en skärmaskin.
Stek älgskavet.
Hacka en gul lök och stek i en kastrull.
Blanda ner grädden, buljongtärningarna, enbär, soja, gelé och vinäger tillsammans med löken.
Red med maizena.
Låt koka under omrörning till buljongtärningarna löst sig.
Häll såsen över skavet och blanda.
Koka i ca 5-10 minuter.

Servera med ris eller pressad potatis och en sallad.

---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Knockout har en hemsida nu som ni kan titta in på om ni vill!

Glöm inte att gå och titta på dem på Lördag på Nora Stadshotell!!

Hugo har blivit en rumpåkare.
Han drar sig fram på golvet sittandes på rumpan.
Ser ganska kul ut! :)
Han lägger ena benet bakåt så det ser ut som han ska gå upp i krypställning, men sen lägger han handflatorna mot golvet och drar sig fram i stället.
Lilla bubben!
Rumpåkar-Hugo...

Idag ska jag och Emma baka pepparkakor.
Hon har ju tjatat om det sen flera månader tillbaka så nu får det bli av lagom till första advent.
Helt otroligt vad tiden går fort...1.a advent är ju redan på söndag.

2 månader är det kvar idag också på 20+nå'nting-åldern.

Fan jag fyllde ju nyss 24!

Nej, nu ska jag tvätta lite...det börjar bli ont om rena kläder i garderoberna :)

Ha det bra allihopa!